Ver Imagenes de Estancia los Cuartos!!!

 

 

Estancia:

 

Conozca la auténtica cultura norteña en un viejo casco criollo

La casa, antiguo "casco" de la estancia del mismo nombre, ha quedado rodeada por el pueblo de Tafí del Valle pero conserva una héctarea de campo que preserva el silencio y la tranquilidad de sus 200 años de historia.

Edificación en adobe, larguísima galería, mobiliario de familia, patio central con pozo de agua, son fiel testimonio del pasado colonial.

Lo invitamos a vivir la experiencia de un viaje por los tiempos idos, alojándose en la casa, tomando un té o un almuerzo criollos o disfrutando de un día de campo

 

 

Nuestras Instalaciones:

Contamos con 7 habitaciones para huéspedes, dobles y triples, algunas con posibilidad de conectarse entre sí.

En el Área Antigua -edificio original con anchos muros de adobe, mobiliario de familia, salida al patio colonial- podremos descansar en habitaciones Abuelos, Tías o Bisabuela.

En el Área Nueva -decorada con tejidos autóctonos y vista a los cerros- dormiremos en las habitaciones Mama Lola, Tata Guillermo, Tatarabuela Lidia o Tata Eugenio.

En todos los casos, los nombres recuerdan ancestros entrañables.

 

Quesos de Tradicion Jesuita:

 

Presentamos el queso de Tafí del Valle, fabricado por Estancia 'Los Cuartos', un producto de alta calidad y representativo de nuestro país.
Es hoy el único y el último queso que mantiene las características que le dieron notoriedad a nivel nacional e internacional. Es conocido su origen: fue introducido al valle de Tafí, provincia de Tucumán, por los jesuitas, en el siglo XVIII y es hoy su artesanía de más prestigio.
En Estancia 'Los Cuartos' es producto artesanal y atracción turística: se prepara con leche de vacas alimentadas según las exigencias de la industria lechera actual, pero sin descuidar que ingieran 'algarrobillo', una pastura típica del valle a la que muchos le otorgan la virtud de su sabor.
El amasado de la cuajada se realiza a mano; el prensado se hace en maquinaria construida con maderas del valle, y su estacionamiento, en los típicos zarzos de caña.
Intentamos que salgan a la venta con, al menos, veintiún días de estacionamiento y más (hasta dos y tres meses) según el gusto del cliente, habida cuenta de que a mayor estacionamiento el sabor es cada vez más intenso, más fuerte.

Variedades: Blanco o natural, Colorado o con ají del monte y con Orégano.

Presentación piezas de alrededor de 800 gramos y tamaño copetín de alrededor de 400 grs., con cáscara. Van acompañados de tarjetitas con las características del producto y sus números de inscripción correspondientes.

Conservación: sugerimos su guardado en heladera. Es conveniente que esté a temperatura ambiente una hora antes de ser consumido.

Tipo de facturación: emitimos factura C. Somos Monotributistas.

Pedidos: los pedidos deben realizarse a los Cels. 0381-155874230 o en su defecto al Nº 0381 4226793.

Quesillos: Vienen en bolsas de a 5 unidades. Ideales para tablas de quesos, y como postre, acompañados de dulces regionales, especialmente durazno cuaresmillo, miel de caña, arropes de tuna o chañar, cayote, higos. El peso de cada lonja doble es de aproximadamente 135 grs.
La misma sugerencia de conservación que el queso (admite freezer).
Los gastos de envío corren por cuenta de los destinatarios. Pueden retirarse de San Juan 150 Piso 6º Depto. 5, previo pedido.

 

 

Quesos:

 

Comer un rico, exquisito y tentador queso de buena calidad no es sólo por un banal placer de buen gourmet. Ni por la simpleza del conocido calcio, imprescindible para nuestros huesos. No, es también importante para la formación y reconstitución de todos nuestros músculos, humores, hormonas, piel, para el cuidado de nuestro sistema inmunológico, para el pelo, para las uñas...
¡A COMER QUESO!

 

 

Servicios:

 

Nuestro huésped, nuestro amigo

• Alojamiento en habitaciones dobles o triples con baño privado.
• Almuerzo y té criollos, con visita guiada y video. Día de campo.
• Actividades culturales: talleres permanentes de Reflexión sobre Textos Breves; seminarios, conferencias, cursos
• Restobar y locales de venta de artesanías
• Elaboración y venta de quesos y quesillos de Tafí del Valle, marca LC
• Asesoramiento al huésped para organizar cada día. En las habitaciones, listado de actividades y sitios de interés
• Biblioteca
• Sala de TV y Videos
• Asador

 

 

Tarifas:

Habitaciones:

Tarifas

01 de Marzo a 30 de Junio de 2009
01 de Agosto a 31 de Diciembre de 2009

Single y Doble: $189

Triple: $225

Semana Santa y Julio de 2009

Single y Doble: $250

Triple: $289

* Consulte por promoción días domingos desde el día después de Pascua
hasta el 30 de junio

* Consulte por estadías mayores a una noche.
* Sujetas a reajuste

Visitas a la Estancia:
Te criollo: incluye visita guiada por la casa y su quesería artesanal; infusiones, café, pan casero, quesos y quesillos, mermeladas regionales, exquisitos bocados dulces.
Video: 'Tafí Oculto'. (Reservas hasta las 16 horas)

Día de campo: con excursiones en camionetas, almuerzo con menú criollo (no incluye bebidas) y cabalgata. Contempla la visita guiada y el video 'Tafí Oculto'.
Reservas con, al menos, un día de anticipación

Almuerzo con menú criollo: (No incluye bebidas)
Con visita guiada y video 'Tafí Oculto'. Reservas con un día de anticipación

 

Ubicacion

 

 

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